Linker - Menu makanan dengan bahan jamur nampaknya memang tengah naik daun. Jamur juga dikenal mudah cara pengolahannya. Jamur dapat anda jadikan sebagai bahan utama membuat lauk maupun kudapan. Bila anda juga salah satu penikmat jamur, cobalah membuat jamur crispy. Resep mudah Membuat Jamur Crispy ini dapat anda aplikasikan sendiri dirumah dengan simpel. Berikut bahan dan cara membuatnya:
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Jamur Crispy Renyah :
- Minyak goreng secukupnya
- 200 gr jamur tiram. Cuci,peras, dan suwirlah sesuai selera anda
Bahan Pencelup Jamur Crispy :
- 50 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 125ml air
- Campur rata
Tepung Pelapis Jamur Crispy :
- 250 gr tepung terigu
- 25gr tepung maizena
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4sdt baking powder
- 1/4 sdt merica
- garam secukupnya
- Campur Rata
Cara Membuat:
- Celupkan jamur tiram ke dalam bahan pencelup.
- Gulingkan jamur tiram ke tepung pelapis, semua bagian harus tertutup.
- Lakukan terus hingga semua jamur tiram habis.
- Goreng jamur tiram ke dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan Jamur Crispy Renyah bersama saus sambal atau mayonaise sebagai cocolan.
