Pancake Durian Topping Es Krim.
Bahan:
150 ml susu cair
200 gr buah durian, ambil dagingnya
1 sdt cuka masak
110 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
3 sdm gula pasir
¼ sdt garam
1 btr telur
40 gr mentega, cairkan
Topping:
Es Krim Durian (atau sesuai selera)
Pasta Strawberry
Cara membuat:
1. Campur susu cair dengan cuka masak dalam mangkuk, diamkan sebentar sampai susu menggumpal.
2. Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam, daging durian dan telur, aduk rata. Masukkan mentega cair dan campuran susu, aduk rata.
3. Siapkan pan dadar anti lengket, oleskan sedikit mentega, tuang adonan pancake, masak sampai pancake berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
4. Susun pancake, tambahkan scoop es krim durian atau rasa favorit Anda. Lumuri pasta strawberry.
5. Siap disajikan.
Mudah bukan. Nikmati sensasi gurih manis dan dingin yang menyenangkan. Selamat mencoba.
